Palackozott víz – hamis ábrándok és a nagy marketing trükk

2018. november 09. 13:37 - CHIKANSPLANET

Múlt heti bejegyzésünkből már kiderült, hogy a mikroműanyagok több forrásból, így a műanyag palackokból lehúzott kortyok nyomán is a szervezetünkbe juthatnak. Ezen a héten sem távolodunk el túlságosan a témától, mivel a palackozott vizekről lesz szó: mi áll a folyamatosan növekvő fogyasztás…

Tovább
64 komment

A nagy csomagolás-dilemma

2018. április 27. 11:12 - CHIKANSPLANET

Az utóbbi időben – nem véletlenül - sokat beszéltek arról az iparágban, hogy a modern technológiák miként szabják át az élelmiszer-ellátási és -forgalmazási ágazatokat. Az olyan modernkori vívmányok mint a mobilalkalmazások és a digitális felhő mind jelentős hatással vannak az élelmiszerellátási…

Tovább
Szólj hozzá!

Origin Green: a világ első, országos élelmiszeripari fenntarthatósági programja

2015. november 13. 12:02 - CHIKANSPLANET

2012-ben indult el Írországban az Origin Green program, a világ első olyan fenntarthatóságot célzó tervrendszere, amely egy egész állam élelmiszeriparára kiterjed. Az Origin Green keretében több mint 800 fenntarthatósági vállalás mellett kötelezhették el magukat a résztvevők,…

Tovább
Szólj hozzá!

Ha holnap is enni akarunk, érdemes odafigyelni néhány dologra

2014. október 23. 08:03 - CHIKANSPLANET

Az ENSZ felmérése szerint a megtermelt élelmiszer fele veszendőbe megy – Európában és az Egyesült Államokban évente 100-110 kilogramm ételt pazarolnak, dobnak a szemétbe fejenként az emberek. Kínában pedig több mint 200 milliárd jüan – közel 7400 milliárd forint – értékű…

Tovább
10 komment

Megölheti-e a műhús a húsipart?

2013. augusztus 15. 09:25 - CHIKANSPLANET

Négy ember kétévnyi munkájába, és összesen 250 ezer angol fontba került az első fogyasztható, szintetikus húsból készült hamburger. Nagy áttörést jelent, hogy a massza íze már hasonlít a húséra, az állagán azonban még dolgozni kell. A találmány akár alapjaiban is…

Tovább
26 komment